榨菜肉丝炒饭的做法有哪些

榨菜我们一定听说过，平日里我们喜欢把榨菜放到面条里面吃，好吃美味，很多的人都非常喜欢，很多时候我们家里自己做的米饭剩下，觉得扔掉又怪可惜，又不知道该如何食用，之后呢，为大家来推荐一道榨菜肉丝炒饭做法，好吃美味而且呢非常的简单。

材料

材料粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，榨菜15克，肉丝35克，紫菜1张调味料味精2克，植物油250cc，生粉2克，蛋清2克盐、胡椒粉少许

做法

1、榨菜切成丝。

2、紫菜剪成细丝待用。

3、肉丝放入盛器中，用盐、蛋清、生粉上浆。

4、在滑过油的热锅中入油，烧至四成热后，放入肉丝过油至熟沥出。

5、放入榨菜丝略炒后捞出沥油。

6、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀后，加入肉丝、榨菜丝、紫菜丝炒散。

7、再放入米饭、盐、味精、胡椒粉炒出香味。

8、撒上葱花装盘即可。

我们介绍的榨菜肉丝炒饭的做法方法，不仅仅是很简单，而且呢！学起来一点都不复杂，一会儿的功夫一道，以既有营养又好吃美味的榨菜肉丝饭做成了，大家快来一起享用吧！