九个月婴儿对于营养物质的要求是比较高的。他们已经可以除了母乳之外，吃一些其他的食物。我们都知道牛奶当中含有丰富的营养物质，但是除了喝牛奶之外，他们还可以吃什么呢？下面我们就来了解一下9个月婴儿食谱都有哪些？
蒸蛋黄羹材料： 鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量 做法：
1.蛋黄打散，与适量水混合，调稀。
2.放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。
3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。 营养提示： 鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。
鱼肉山芋饼材料： 三文鱼20克，煮熟的芋头适量 做法： 将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可。
豆腐糊材料： 北豆腐20克，水适量 做法： 豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化)后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。 营养提示： 北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34%。
煮挂面材料： 挂面10克，鸡胸肉5克，胡萝卜3克，菠菜3克，高汤100毫升。
做法： 1.将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
2.加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。
营养提示： 菠菜的营养价值很高，每100克菠菜中含有蛋白质2.6克，是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素，甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高，分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸收的草酸。
以上就是九个月婴儿食谱的介绍。除了母乳当中含有的营养物质之外，他们的身体也需要一些钙铁锌硒和维生素，而母乳已经不能够满足他们的需求，所以以上的食物就可以帮助他们身体的发育。
