面条的种类较多，吃面条的时候，都是可以根据自己喜爱进行，这样吃的时候也不会有烦腻的感觉，不过要注意，在吃面条的时候，一定不能吃的太多，面条吃的太多的话，也是很难消化的，五彩面条是很多人最爱，这类面条色泽独特，吃的时候有提高食欲功效，对五彩面条的做法如何呢?
五彩面条的做法：
主料：面粉400克
辅料：南瓜泥45克菊花(叶汁)40克苋菜(汁)40克
调料：食盐4克水40克
彩色面条的做法
1.四种颜色的面团材料(1、普通面粉100克、盐1克、冷水40克;2、普通面粉100克、盐1克、南瓜泥45克;3、普通面粉100克、盐1克、菊叶汁40克;4、普通面粉100克、盐1克、苋菜汁40克)，分别用筷子搅成面絮，略揉成团
2.放入压面机多次压制成厚5毫米的面片
3.压好的面片表面刷水重叠放置，从面片中间切断再重叠，装入保鲜袋醒20分钟，用刀从切面处切成面胚
4.用压面机压出合适厚度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)
烹饪技巧
1、面条压好后，可撒少许干面粉防粘。
2、分成小包装后放入冰箱冷冻，随吃随取。
3、取色方法：
A、南瓜用微波炉高火打至软糯(也可用蒸制的方法)。
B、水沸后把苋菜叶放入，出红汁后关火，待凉后取汁。
C、菊叶直接用手摇原汁机榨出汁水。分别和面粉、盐搅拌成团即可。
在对五彩面条的做法了解后，制作五彩面条时候，都是可以根据以上制作步骤进行，但是对五彩面条制作数量，不能过多进行，面条是不能放入时间太长，时间太长后它的口感会改变，这样在吃也不会很好吃的。
