饺子是很多人喜爱选择，吃饺子对身体没有太多影响，不过在吃饺子的时候，需要注意要适量进行，饺子吃的太多对身体消化也是会有阻碍的，尤其是对消化本身就不好的人群，更是要注意这点，青菜馅饺子是很多人最爱，对青菜馅饺子做法如何呢，下面就详细的介绍下。
青菜馅饺子：
做法一
材料：上海青，香菇，猪肉馅，葱，姜，盐、生抽，老抽，香油
做法
1.香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。
2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。
3.把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。
4.按照平时的包法依次包好。
5.锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。
做法二
材料：肉陷1斤，青菜1斤，面粉1.5斤，料油，五香粉，胡椒粉，姜粉，盐，酱油
做法
1.把菜洗净放在一边控干水分
2.在面里放点盐把面和好，用保鲜袋装好待用
3.肉陷放好调料往一个方向搅拌均匀(如果想要陷细腻点，可以加点水进去搅拌)
4.包之前把菜放进去，搅拌均匀就可以包了
做法三
材料：面粉，香菇，油菜，大葱。，盐，鸡精，料酒，甜面酱，熟油，芝麻香油
做法
1、和面这个大家都会我就不用说了吧。
2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了(包就不用说了)。之后开水锅里煮熟即可。
这些都是青菜馅饺子的做法，制作青菜馅饺子的时候，完全可以根据以上制作步骤进行，不过对青菜馅饺子制作前，需要对食材准备好，而且制作流程一些详细认识，这样制作青菜馅饺子过程中，才能够顺利进行的。
