烧烤鱿鱼的做法大全有哪些呢?烧烤鱿鱼是比较特别的，鱿鱼是可以成为烧烤之中的材料，不过大家要注意要把鱿鱼烤熟才可以吃。烧烤鱿鱼是有不一样的方法的，大家需要知道具体的烤法，把握住火候，不能把鱿鱼烤焦了，也不能够烤不熟，总之大家还是要知道鱿鱼是怎么烤的。
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫"枪乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫"柔鱼"，小的柔鱼俗名叫"小管仔"。
烤鱿鱼的做法
1.鱿鱼须子一斤，用清水洗净，要是能去皮就更好了，我撕了几下觉得麻烦于是就放弃了
2.须子用开水烫一下，放凉水里过凉，捞出
3.鱿鱼里撒上盐，辣椒粉，孜然，黑胡椒粉还有芝麻，拌匀，放置一旁入味
4.用竹签子穿上鱿鱼，我这么做是因为孩子们喜欢吃烤串类的东西，主要为了讨孩子喜欢
5.穿好的鱿鱼串平铺到锡纸上
6.用锡纸包好
7.米技炉打到7档预热，然后把锡纸包放到上面，五档两面翻烤
8.五分钟后打开热气腾腾，继续烤两分钟去掉一些水分
现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛黄酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的，其体内的胆固醇多集中于其内脏部位。人们根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。
烧烤鱿鱼是常见的，但是并不是人人都会烤鱿鱼，很多认为，烤鱿鱼就是直接用火烤，其实不是这样的，要烤出美味的鱿鱼还是有一定的讲究的，大家要知道烤鱿鱼的具体做法，自己亲手体验，这样才会深有体会，具体的还是要看个人的。
