相信大家对于羊排肯定是不会陌生的吧，羊排是我们常见的一种食材，羊排不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃羊排可以起到提高人体免疫力和补肾等功效，所以羊排受到了大家的喜爱，羊排有很多种做法，我们不但可以采用羊排来熬汤而且还可以采用羊排来烤着吃，下文我们介绍一下微波炉烤羊排的家常做法。
主料：小羊排
辅料：大蒜 鸡蛋 花生米 香葱
调料：少许盐 生抽老抽 芝麻 咖喱 面包糠 高汤
做法
1、小羊排斩小块焯水，洗干净;
2、大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份;
3、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用;
3、另一份蒜蓉用少量油煎熟;
4、把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠;
5、将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟;
6、将花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少许鸡汤冲成调料，排骨装盘趁热撒上熟芝麻。
营养价值
羊肉：性温，可以增加人体热量，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合食用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是羊排了。我们知道羊排不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃羊排可以起到补肾等功效，上文为我们详细介绍了微波炉烤羊排的家常做法。
