水煎饺子的具体做法是什么？

水煎饺子是一款比较可口的小吃，很多人都喜欢使用这款美味小吃，那么你知道如何做呢？具体的方法是什么呢？下面小编就为你分享，一起来看看吧！

家庭制作水煎饺子的方法：

主料：肥瘦肉馅400克、自发粉适量.配料：虾肉100克、水发黑木耳50克、鸡蛋3只、其他蔬菜适量.

调料：盐、酱油、味精、花椒粉、食用油

.制作方法：

1、将自发粉揉成面团用湿布盖上醒一会.

2、虾肉、水发木耳、蔬菜剁碎备用.

3、用肥瘦肉馅、虾肉、水发木耳、蔬菜加调料搅拌成馅备用

.4、包饺子,注意要包得稍微小一些.

5、平底锅（饼铛亦可）底淋入少许食用油,烧至5成热时将饺子依次码在锅中.

6、加入清水至饺子三分之一部分.7、盖盖,焖至饺子全熟、底部金黄即可成.

PS:

1、在调馅时要注意尽量除去馅料中的水分,否则影响成品的口感

.2、为了使成品更有“嚼头”,饺子皮也要适当的硬一些.3、肉馅不能太瘦,否则成品的香浓味道将大受影响.

通过小编上面的分享，你对水煎饺子的做法是不是有了一定的掌握，那么在以后的生活当中，尤其是饮食方面，如果你喜欢这款食材的话，就赶快来尝试一下吧！