银耳百合汤的做法介绍

在日常生活中许多的朋友们，忙于工作，往往忽略了自己的身体健康，许多朋友们加班熬夜，成为了年轻朋友生活中必不可少的一种习惯，那么难免给自己身体造成伤害，接下来的这篇文章，介绍了银耳百合汤的做法，一起来了解一下。

1 红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净， 银耳泡开撕小朵。

2 暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。

3 第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠( 用泡银耳的热水炖制所有食材)。离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。夏天可以冷藏后饮用。

这样煲出来的汤汁就会很稠啦，因为银耳里的胶质全煲出来了。莲子可以吃的，但是要把里面的芯用牙签去掉，不然就太苦了。

注意事项

银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。

了解完了以上的这篇文章关于银耳百合汤的做法，相信朋友们，对于此也有了一定详细的了解，在日常生活当中经常会气血匮乏的朋友们，多喝一些银耳百合汤有着很好的补气血功效。