随着日常生活中 大家对于美食也越来越有研究，黄骨鱼大家都不陌生，在每道菜里面都会知道 黄骨鱼的做法有很多那接下来的你大家来介绍干烧黄骨鱼的做法 一，对于还不会做的朋友们大家可以来了解一下下面的这篇文章
材料
黄骨鱼：500克;
干辣椒：少许; 蒜：少许; 葱：少许; 香菜：少许; 植物油：适量; 食盐：少许; 酱油：少许; 生抽：少许;
干锅黄骨鱼 的做法
1
新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟
2
干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用
3
锅热油，烧至六成热，放黄骨鱼下锅两面煎黄，出锅备用
4
重新烧热油，先放姜丝、葱头和蒜籽爆香，然后放干椒段一同炒香
5
放入煎好的黄骨鱼，加盐、酱油和少许生抽调味，轻轻拈锅翻匀
6
放适量清汤或清水焖两分钟后移至干锅，放少许香菜在上面，有紫苏的季节放上一点会更香
7
干锅架里面放上蜡，点着后放上干锅，小火一边加热一边吃
以上介绍的是干烧黄骨鱼的做法方法非常简单，而且很实用不论是自己吃还是给家人来做出什么道干烧黄骨鱼 既好吃又美味可以自己发挥想象搭配料理 大家快来试试看吧
