红酒的喝法有哪些

作者:xmdgz  时间:2015-03-24 14:09:11  来源: 大众养生网

随着我们国家生活水平的不断的提高,也随着人民对于红酒的了解,现在喝红酒的人越来越多,有人认为喝红酒,能养颜美容,而且对心脑血管也有好处,而且喝红酒也上档次,所以当前喝红酒的人比较多,那么红酒的喝法有哪些?就来看看下面的详细介绍。

红酒的喝法有哪些

醒酒:红酒当中含有丹宁酸(TannicAcid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。

晃:把醒好的红酒倒入高脚杯,并拿起高脚杯晃动,酒会粘在杯壁上并且往下流。我们可以清楚的看到酒流动的速度,感觉酒体形态及其粘稠度。

闻:当你晃动酒杯,酒红和充分的跟空气接触同时会散发出自身的味道,这个时候你可以把鼻子凑到杯口,尽情的品位红酒中的各种气味。可能有水果发酵的味道,一些其他水果的味道,也许还有橡胶木的味道。感受红酒酿造时的情景或者葡萄生长时候的环境。都是可以的!

品尝:红酒是以酸味为主,我们的舌头两侧对算的感知比较敏感。所以喝如口中的时候我要红酒在嘴巴里面翻滚,这个时候酒味会充斥你整个鼻腔!例如:往嘴巴里面吸气,让其和红酒翻滚(注意别呛到了哈!),这样更加能体会红酒的魅力了!

以上就介绍了红酒的喝法,红酒和我们国家的白酒有很大的区别,红酒虽然不像白酒的劲这么大,但红酒一旦喝多了,后劲是比较大的,所以在喝红酒的时候,一定要了解红酒的喝法,喝红酒一定要适量,适量不但对自己的身体有好处,而且也能喝出红酒的文化。

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