双孢菇是属于菌类的食物我们知道菌类的食物相对于其他的食物维生素含量是比较高的，所以食用双孢菇是非常有好处的可以有效的补充身体所需要额维生素的营养含量，不过食用任何食物之前都是需要了解清楚适宜什么类型的人去食用，因为每个人的体质都是不同的例如便秘的人对食物的消化是不敏感的。
从而对于便秘的人来说选择食物是食用之前的准备工作，只哟了解这些食物的性质才能够更好的额去食用，如果是不易于消化的食物，例如粘性的食物对于便秘的人来说是不可以去食用的非常不易于消化。那么便秘能吃双孢菇吗?
营养成分：100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克，维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克。
双孢菇蛋白质含量为35%—38%，含有人体必须的6种氨基酸，还含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素PP，核苷酸，烟酸，抗坏血酸和维生素D等，其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美称。深受国内市场，尤其是国际市场的青睐。
双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生;所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，对降低血压有一定作用;所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。
双孢菇不仅是一种味道鲜美，营养齐全的菇类蔬菜，而且是具有保健作用的健康食品。
所以综上所述，便秘的人是可以食用双孢菇的。双孢菇不仅可以有效的帮助便秘的人进行很好的消化还可以有效的补充身体所需要的维生素的营养成分，所以了解食物是食用前必须去做的步骤，只有正确的了解我们才能够正确的去运用它们。对于便秘的人来说食用消化食物才是最有利的。
