曾经有营养学家说过,每天吃上一小把的坚果,可以延长自己的寿命。也有朋友们因为这个就会在家里备一些坚果,类似杏仁、开心果这类的就更不用说了,那么胡桃仁属于坚果吗?而且很多的人对于胡桃仁和核桃仁的关系不够明确,那么究竟它们是什么关系呢?那就一起来看看胡桃仁是什么吧!
我们生活中经常地使用胡桃仁(核桃仁),煲汤就是一个经典的例子,因为我们知道它可以起到很好的明目、提高智力的作用,就是大家常说的补脑的作用。有时候不想弄汤就有点小偷懒就直接吃。那我们吃了那么多胡桃仁,那胡桃仁到底是什么?
胡桃仁为胡桃核内的果肉,又名核桃仁、胡桃肉。药性:甘,温。归肾经、肺、大肠经。产于华北、西北、西南、华中、华南和华东。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。核桃皮毒性较大,可入药,治疗皮肤脓疖等。核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等。将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
胡桃仁的营养作用有:补虚强体,提供营养、消炎杀菌、养护皮肤、防癌抗癌、健脑防老、净化血液,降低胆固醇、滋养脑细胞,增强脑功能、核桃仁含有大量维生素E,经常食用有润肺、发黑作用、舒缓疲劳、抗压,润燥滑肠。
胡桃核桃不再傻傻分不清楚,经过上述的陈述,相信各位都知道胡桃仁就是核桃仁,它是坚果类食品,另外,核桃不能与野鸡肉、酒一起食用,肺炎、支气管扩张等混着也不宜食之,若吃了,有可能引起咯血。核桃与酒同食,就容易导致血热。