红苋菜是夏季常见的蔬菜之一，营养价值很高，富含多种矿物质，如铁、钙、维生素C、胡萝卜素等。红苋菜具有清热解毒、止血、利尿等功效，具有增强体质、促进生长、防止便秘等功效。脾胃虚寒的人是不能吃的，也不能和某些食物一起吃，以免影响营养物质的吸收或引起不良反应。
1、茶叶：红苋菜富含铁质，而茶叶含有鞣酸，两者都会发生反应，导致红苋菜对铁元素的吸收减少，使红苋菜的营养价值下降;
2、螃蟹：红苋菜性凉，螃蟹是寒性食物，两者合用，有可能导致脾胃虚寒的人群出现腹痛、腹泻等症状;
3、牛奶：红苋菜会使牛奶吸收钙质减少，导致两者营养价值下降;
5、甲鱼：红苋菜中含有二羟乙胺，如果和甲鱼同时吃，会有胃肠道不适，导致消化不良。
红苋菜，这在农村比较常见，很多人平时都会吃一些红苋菜的，吃红苋菜的好处还是比较多的，红苋菜可以清热解毒，而且红苋菜所含的营养也比较丰富，但是对于孕妇来说，最重要
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