孕妇能吃羊肚菌吗

羊肚菌这个东西在日常生活中我们并不陌生，不仅有药用价值，而且也是日常生活中美味大餐中必不可少一味食材，厨艺精湛的大厨们，运用他们精巧的厨艺，把它搭配在很多美味佳肴中，让我们的味觉上甚是享受啊，那么这样一位食材，日常生活中人们都可以吃，那么特殊保护人物孕妇，孕妇能吃羊肚菌吗?

日常生活中，我们知道的是羊肚菌可以在很多美味中出现，跟很多美味佳肴搭配在一起，做成各种大餐，但是，是不是所有的人都可以吃呢，孕妇能吃羊肚菌吗?

羊肚菌炖鸡

原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。

做法：1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结;

2、将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍;

3.清洗好后再用温水开始泡。泡软后，在把根蒂部分去掉，因为里面有大量沙土。再清洗几遍，沥干备用;

4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候，锅已经要开了，要将过面上浮着的血沫撇干净;

5、撇净血沫待锅开后，将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后，调入一点盐，即可

红烧羊肚菌

主要材料：羊肚菌200克，火腿肉50克，青椒1个。

调味料:豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉10克，麻油5克，花生油25克

1、将羊肚菌泡洗干净;火腿、青椒切成菱形片备用;

2、净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可。

羊肚菌不仅可以再烧菜中有它，炖的菜中也有它的身影，它真是无处不在，充实着我们的餐桌上的每一道菜，面对这么好的东西，如果不了解它，太可惜了，希望人们能正确，并且全面的了解它，孕妇能吃羊肚菌吗 ?