在我们国家,有非常多的蜂蜜种类,因此在全世界范围来讲,我国是一个蜂蜜年产量非常高的国家,不仅有枣花蜜、荆条蜜等等,还有槐花蜜、荔枝蜜等供人选择。但是对于普通人来讲,这些蜂蜜有何种区别还是不调了解的。就拿洋槐蜜和枣花蜜来说,两者之间到底存在何种差别呢?
枣花蜜呈琥珀色,蜜汁透明或略浊,有光泽,质地粘稠,有浓郁的枣花香气,味道甜腻,富含丰富的铁元素和维生素营养,是滋补的佳品,具有护脾养胃、补血益气的功效,是女性朋友的“闺蜜”也是老年人和体弱患者的理想蜂蜜。
槐花蜜颜色清浅,透明度很高,色泽淡白似水,清而亮,蜜汁有光泽,槐花香味明显,气味幽雅,口感鲜洁,绵长而不腻,爽口柔和,余味清香悠久,槐花蜜则具有清肺润燥,排毒养颜,清热解毒、提高免疫力的作用,适合心血管病人的保健食用。
要论这两种蜜哪个更好,只能说因人而异各有所长,枣花蜜具有益气补血,调和阴阳,护脾养胃,特别适合女性食用,槐花蜜则具有清肺润燥,排毒养颜,提高免疫力的作用,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,适合心血管病人的保健食用。
在选择蜂蜜的时候提醒您一定要对症下药,只选对的,不选贵的,根据其功效来选择蜂蜜,适合自己的才是最好的,还有就是要购买纯天然的成熟蜜。