在人们的日常生活饮食当中鸡肉这种肉类是经常食用，其中奥尔良烤鸡这种制作方式是众多制作方法当中比较受人们喜爱的，尤其是鸡脖的这个位置，食用奥尔良的方式制作起来非常的好吃，下面就让小编给大家介绍一下这种制作方法。奥尔良烤鸡脖子的做法有哪些?
第二，将鸡脖和作料搅拌均匀，充分粘取作料。盖好盖子将鸡脖放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿)。将腌制好的鸡脖取出，涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。将涂抹好蜂蜜的鸡脖放进微波炉，中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
奥尔良烤鸡脖子的做法有哪些?去掉鸡头和鸡屁股，清洗鸡腔;、腌制整鸡将70克奥尔良烤鸡粉和水，并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合;均匀遍抹在鸡身上，鸡腔内壁一并涂上，并涂上少许食盐;装入保鲜膜，倒入腌料;入冰箱12小时。提示加入孜然味道更好!辅料：金针菇、洋葱、香菇腌制好后，从冰箱拿出整鸡，将金针菇，洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔，并用牙签扎缝严实，辅料不掉出即可。使用烤叉将整鸡插牢，烤盘铺锡纸，置入烤箱，烤箱温度设为200度，烤时60分钟;
