南杏仁可以和薏米一起吃吗

南杏仁可以和薏米一起吃吗

南杏仁也就是甜杏仁，是比较常见的一种坚果，营养价值比较高，在天气比较热的时候，人们往往胃口不佳，这时候吃一点杏仁和薏米，有很好的健脾的作用，而且还有很好的促进消化的效果，对于想减肥的人士来说，也可以适当的吃一点，不但能够促进减肥，还能够促进皮肤美白。

南杏仁可以和薏米一起吃吗

由于是用小米煮的粥就跟用白米煮的粥会有点区别，水分就没有比白米的多;再加上了紫米片就比较耐饱了。

新鲜的薏仁有一股类似稻谷的清香味道或者天然的植物气味，其功效能(健脾渗湿)及(除痹止泻)。薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻，也是缓和的(清热祛湿)之品;夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。在《本草纲目》中记载：薏米能(健脾益胃，补肺清热，去风渗湿)。

对于南杏仁含有丰富的蛋白质，有润燥补肺滋养肌肤的作用;如有干咳也有助于于止咳及润肺功能，所以南杏仁也是一个很好的食材。除了用来煲粥也可以煲汤或炖雪梨的时候可以一起放入效果会更好。

薏仁南杏小米粥

真粥道----薏仁南杏小米粥

材料：薏仁10G，紫米片12G，南杏5G，小米50G，干贝(中等大)5颗，水1000ML

1.材料称重备用。

2.将薏仁、南杏、干贝和小米分别放入筛子洗净。

薏仁南杏小米粥步骤1-2

3.砂锅里先放入薏仁、南杏、干贝和水，干贝洗净后掰成小丝这样容易入味。

4.大火烧开后转小火熬煮30分钟，因为薏仁和干贝比较难入味，所以必须先熬煮。

5.30分钟后放入小米继续小火熬煮15分钟。

6.15分钟后放入紫米片继续小火熬煮10分钟。

7.10分钟后紫米片会变得软糯，是7分软;如果喜欢吃更软糯的可以多煮5分钟。

8.粥煮好后熄火趁热吃，小米吸水分比较快如果冷了水分不多的话可以加点水再加热吃。