相信大家对蒲公英并不陌生，在荒山野岭间都可以遇见，是一种十分不起眼的植物。但是蒲公英在中药里却是一味珍贵的草药，并且蒲公英根的作用与蒲公英相比还要大，蒲公英根具有清热解毒、治疗白发脱发等作用，同样还可以美容又养颜。通常蒲公英根被当做茶泡水来喝。那么蒲公英根茶怎么制作呢？
一.做法
先将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。然后置于烤箱中，在200－300℃温度中烘干。取出后在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温。然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。放到炒锅中在500－1000℃的温度下，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温即可包装。此方法的特点：蒲公英制茶摘取部位为叶和根。制法简单、追求自然（无添加剂）、营养丰富。
二.注意事项
请置于室内 20 ℃ 阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。适宜搭配 ： 可加欧薄荷同饮，味道芳香而甘甜。搭配金盏花和苦艾，是温和的窈窕配方。
三.冲泡方式
1. 叶：以一杯开水冲泡一茶叶的量。将二匙的蒲公英浸泡于热开水中 10 － 15 分钟，即可饮用；2. 叶和根：两茶匙混合体，冲泡一杯开水的量；3. 根：先将根压碎后，再以五百西西的水冲泡，焖约三十分钟后滤去残渣，调入蜂蜜即可。
四.功效
蒲公英的整枝草都可以利用。一般来说，嫩叶可以当作沙拉，花可以酿酒，根可以代替咖啡。蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质，自古以来就传说在春天食用可以清血。若不喜欢叶子的苦味，可用来漱口。蒲公英在种植后第二年的秋季，绵帽飞掉之后，根就可以采收了。只不过蒲公英的根扎得很深，要自己一个人去采不太容易。此外，蒲公英根还有促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿，改善胆石、便秘、青春痘、畏寒、气喘的功效。
我们简单介绍了蒲公英根茶制作方法，虽然要求蛮高的，需要的设备也比一般的其他制作方法要高许多，但是只要有心人，自己努力去解决一些实际的困难，我们一定可以制作出自己喜欢、可口的蒲公英根茶。
