隔夜的绿豆汤能喝吗

隔夜的绿豆汤，如果在冷藏的情况下是可以喝的，如果天气炎热容易变质，是不建议喝的。

绿豆当中含有丰富的维生素和微量元素，而且不容易产生氧化反应，只要在适合的温度中保存，在没有发生变质的情况下的绿豆汤是可以喝的。绿豆中含有蛋白质和矿物质，具有消暑安神的功效，而且煮绿豆汤饮用还可以帮助体内降火，也可以促进新陈代谢。

但是体质寒凉的人群，不建议用绿豆汤，因为绿豆汤性寒，过量饮用可能会造成腹泻、腹痛等情况。如果出现不适，建议去医院就医治疗。