烹煮土豆之前应该注意正确的去皮,但是有些人会觉得土豆去皮是比较麻烦的一件事情,其实关键在于是否有了解去皮的一些做法和技巧,而下面就是小土豆去皮的小妙招。
1首先,这种方法绝对是小弟本人无意中发掘的。虽然有可能你会觉得此种方法不适合你用,但是不得不承认,这种方法很实用,不掉肉就是绝对的优势。先把土豆放在水中洗一洗,一般土豆上都会有泥,所以不管三七二十一,把泥洗去先。
2一手拿着清洁球,最好是用新的,以后也可以专门用它来去土豆皮。另一只手拿起那个凹凸不平的土豆,然会利用摩擦力,清洁球用力洗涮土豆。你会神奇的发现,土豆的皮被剥的干干净净。
3这种方法还有一个好处,就是不管土豆什么形状,都不会影响土豆皮的剥落。而且最后的结果很神奇,就仅仅把外面一层皮磨掉了,肉基本不掉。当然,聪明的人都知道这是运用摩擦的原理,但是可能小弟更聪明用它发明了去土豆皮的技能。希望喜欢用这种方法的人能把这种原理更进一步发掘。
4、注意事项
摩擦土豆的时候注意手不要被划破。