香脆可口的千丝卷，一人在家不妨自己做着吃
一 千丝卷饼如何制作？
千丝卷饼的原材料是酵母面粉白芝麻和一些教研，首先我们把酵母放在适量的温水里面，让它溶解，然后把它轻轻用筷子搅拌一下，溶解成溶液，然后倒在面粉里面加上一些温水，把它揉成比较光滑的面团，然后盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方，让它自然的发酵一点，五个小时左右。发酵好之后，我们把里边的空气充分按揉空气，揉出来之后把它揉成长条，然后分成均匀大小的四个部分，这个时候我们把它擀成约0.2厘米厚的面皮长方形，然后再把它对折一下，把对折后的面皮切成细条，在切好的面条上面刷上一层油，然后撒上一些椒盐或者是一些胡椒粉，然后我们轻轻的拉起她的两边，把它拉成长条，然后对折一下，对折之后再拉长同时两个手朝着不同的方向旋转一下，把它们留成一束，朝同一个方向盘起来，然后把它的收口藏在下面，撒上一些白芝麻，然后我们用擀面杖轻轻的把它改一下，让他稍微定型，然后带上一些食物的纱布放到上面，然后等上二十分钟左右，这个时候我们在平底锅里面放上一些油，然后把权柄下进去，然后用小火把它们煎到两面变成金黄色，熟透了的时候就可以出锅了，出锅前撒上一些葱花，味道更加香。
二 制作小窍门
我们在制作的时候应该注意面团发酵需要的时间其实是不一样的，我们可以一边看一边发酵，一般它的体积变成原来的两倍大小的时候就可以开始制作了，当然我们在和面的时候一定要用温水，不要用热水，不然的话叫我会被烫死，当然也不要用冷水，不然的话发酵时间过久同时后面的时候一点一点加水，这样的话容易掌控水量，然后我们在前面拉成长条的时候一定要轻一点，不然的话用力过猛可能导致面条从中间折断，煎饼的时候一定要用小火，如果大火可能会出现表面烧焦了，但是中间还没有熟透了的现象。
以上就是千丝卷饼的一些制作方法，如果一个人的时候不知道吃什么，那么不妨给自己做一道卷饼，味道非常的好，营养也挺丰富。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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