食材:
鸡肉鱼片枸杞豆腐汤的制作材料:
主料:鸡肉200克,黑鱼200克,豆腐(北)200克,粉丝20克
辅料:枸杞子320克
调料:姜3克,大葱5克,花生油10克,白酒5克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)3克
做法:
教您鸡肉鱼片枸杞豆腐汤怎么做,如何做鸡肉鱼片枸杞豆腐汤才好吃
1. 鸡肉、黑鱼均切片。枸杞、豆腐、粉丝、枸杞摘嫩叶,洗净。豆腐洗净,每块切成12小块。粉丝浸透,葱洗净切段。
2. 清水6碗,放入姜、粉丝,猛火煲开,再放入枸杞叶,加生油3汤匙,滚5分钟,然后放入豆腐,加盐调味,再开5分钟,放入葱略开片刻,最后放入鸡片、鱼片,猛火煮开半分钟,调味后上桌。
功效:
清热明目、益气延年、祛积清肠。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。