最近妈妈在做馒头的时候说让我把小苏打帮她拿过来，我看到上面的成分是碳酸氢钠，可是啊，什么是碳酸氢钠啊？
大众养生网小编解答：
在我们的生活中，我们可能会经常用一些东西的成分来说明，那就是碳酸氢钠，但是生活中很多人对于这类化学物质还是很不了解的，盐酸氢钠也就是我们生活中常说的小苏打，是一种白色细小的晶体，是强碱和弱酸中和后的酸式盐，这种物质在遇水后会变碱性，通常在一些胃酸或消化不良的碱性尿液等情况下会出现。
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