焖面怎么做才能好吃呢？

今天中午我和几个同事在公司外面吃了一碗焖面，顿时感觉非常好吃。于是晚上我就准备自己做着来吃，可是无奈怎么做都不会。请问，焖面怎么做才能好吃呢？

你好，首先你需要准备一点手擀面，只有手擀面做出来的焖面味道才会好。同时，你还需要准备一些豆角、猪肉以及青椒或者是红椒，还有就是一些必要的调味品，这些都是需要的。之后你要做的就是把炒锅烧热了，然后放进猪肉进去干煸，记住这时候的火势要适中最好，这样的话便可以把猪肉里面的油都炒出来。之后猪肉炒得差不多的时候，把豆角、青椒多放进去继续炒。大概过了三十秒左右，你需要把调味品一起全部放入，继续煸炒。然后你要做的就是把炒好的菜以及汤汁一起倒进面条上面，尽量把每根面条都淋到，最后就是焖制的过程了。记住，整个焖面的过程一定不能开锅。