酸辣土豆丝到底应该怎么烧啊？

我平时很少做法吃，但是最近一段时间妈妈出差了我就不得不自己做饭，想吃酸辣土豆丝但是又不会做，酸辣土豆丝到底应该怎么烧啊？

实际上每一道菜的做法都是有所讲究的，而最为注意的就是原料的选择，酸辣土豆丝的最重要材料就是辣椒和土豆。这些食材要尽可能的新鲜一点，只有新鲜的土豆才可以做出很好的味道。在制作的时候要把土豆丝切的很均匀，首先要把土豆丝过一下水，这样可以去除土豆丝的土腥味。而土豆丝的酸味就是通过添加食用醋来增加酸味。平时多吃酸辣土豆丝是对肠胃有好处的。