妈妈给了我一些干的黑木耳，让我自己做饭的时候吃，但是我是一个做饭非常无能的人，请问，如果我想凉拌木耳应该怎么做好吃呢？
大众养生网小编解答：
因为黑木耳是黑色的，所以常吃黑木耳可以起到补肾的作用，而且黑木耳还有止咳补血的作用，所以可以常吃一点黑木耳。在做黑木耳凉拌的时候，首先把木耳用凉水泡发一下，把它撕成小块放在开水里煮两分钟，再用凉水过一遍，这样木耳就不会太烫了。将木耳捞出放入容器中，撒上蒜苗，倒入生抽，加入辣椒油、食盐、醋、鸡精、香油等，搅拌均匀即可食用。
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