你好，我家里今年种了很多黄瓜，现在黄瓜熟了一时半刻也吃不完，所以想把它们给淹起来，但是家人都没有腌黄瓜的经验，不知道该怎么腌比较好吃呢？
大众养生网小编解答：
腌黄瓜是一种非常简单的烹饪方法，如果你不会腌黄瓜的话，编就在这里教你。首先要把黄瓜清洗干净，切成小块，对于嫩的小黄瓜就不必切成块，直接整条腌就可以了。把切好的黄瓜倒进坛子里，撒上一些粗盐，因为用来腌菜的粗盐，比用细盐的效果要好一些。最后把坛子封好，过十天以后，把坛子打开，黄瓜已经腌好了。吃的时候加点香油，味道更好。
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