我在大街上看到有卖脆皮香蕉的，看着都想要流口水，但是觉得不太卫生。我回家后想尝试自己做，有可以参考的做法吗？
大众养生网小编解答：
脆皮香蕉制作时先用面粉、鸡蛋搅拌成面糊，把香蕉切成长方形等形状，用粘稠的面糊包好，然后再粘上一层面包糠，最后用油锅和小火慢慢煎制，待面糊变金黄色即可直接食用。香蕉对人体健康有促进作用，可起到润肠通便、润肺清热等作用，常用作减肥瘦身和清除宿便的食品，不过像这种油炸食品不宜多吃，以免造成伤害。
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