听别人说土豆具有很好的排毒养颜的功效，但总是吃土豆丝，土豆块儿，都吃麻烦了。我很想知道，红烧土豆怎么做好吃呢？
大众养生网小编解答：
制作红烧土豆，首先要准备好材料，制作材料主要有土豆、葱、姜、花椒、料、肉等。首先要把土豆洗净，去皮，切成小块，可以根据自己的喜好，切大一点或者小一点都可以，切好的土豆，最好用清水洗两次，这样可以把土豆上的淀粉洗干净。把肉切成肉丁，用炒勺把肉放入油中，放入葱姜，花椒大料，放入肉丁，爆炒肉丁。等肉丁变色后放入土豆块，倒一些酱油，加水，炖几分钟，出锅时放盐即可。
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