你好，我想问一下有什么家常菜既好吃又好做呢？我约好了一个朋友明天晚上来我家吃饭，所以想做两道家常菜给他吃，但是自己又不太会做。
大众养生网小编解答：
家常菜不需要多豪华，只要简单爽口就行了。如果你不会做的话，小编这里教你一道家常菜，青椒土豆丝。首先在菜市场买些新鲜的青椒和土豆，把土豆和青椒都切成丝，把切好的土豆丝泡在水里，这样就可以有效地把土豆中的淀粉消散掉。接着将油锅烧热，将青椒丝和土豆丝一起放入锅中爆炒三分钟，在土豆快熟时倒入少许醋盐和味精，翻炒几遍即可食用。
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