我在前两天刚刚吃到了一种叫做发面饼的食物，我觉得这个饼的味道还蛮好的，于是就想自己做来吃。那么到底发面饼怎么做才好？
大众养生网小编解答：
做面饼的方法很简单，其中最重要的一步就是做面饼。当你在做和面时，最好选择温水，为了使面饼的口感更好，你可以考虑加入一个鸡蛋。就是发面需要使用酵母，一般情况下发面需要5个小时左右。等到发面成功后，可以把面团擀成薄饼下锅煎。发面饼的做法简单又美味，而且面粉特别适合一些肠胃不好的人食用。而且面粉中蛋白质的含量也很高。
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