怎样做盐焗鸡爪啊？

首先把鸡爪解冻，洗干净，然后把指甲切掉，再把鸡爪倒入罐子里，这时候就要把盐焗鸡粉放入罐子里，再一点点盐，千万不能多放，这时候如果觉得颜色太暗可以放少量老抽，搅拌一会，使其均匀，然后盖上盖子，让鸡爪腌制大概半个小时左右。开温火，然后放入一些水，搅动一下，大概十五分钟左右，然后把火开大，再煮个一刻钟左右就可以了，中间注意火候跟时间。