水蛋应该怎么做

上个星期妈妈来看我的时候，从家里面带回来一些土鸡蛋，说营养价值非常高，而我本身喜欢吃水蛋，平时都是妈妈做的，但是妈妈回去之后，自己想动手，应该怎么做？

你这里所谓的水蛋，其实就是指的是蒸鸡蛋羹，做法非常的简单，而且这样的食用方式，利于人体吸收鸡蛋中所含有的营养，首先将鸡蛋打散，加入一些香油，同时也可以加入适量的水，之后放到锅里开始蒸，等到锅里的水开了之后，就可以打开锅盖，用勺子点开已经凝固的蛋液表面，再蒸两三分钟就完成了，这样做出来的嫩滑可口，尤其适合作为宝宝的辅食。