我是西北人，来南方已经有五年时间了。我现在特别怀念家乡的羊肉汤，可是不怎么会做。很想学会，怀念家乡的味道。羊肉汤怎么包啊？
大众养生网小编解答：
羊肉汤做起来不难。羊肉切块，盛水洗净。白萝卜分两份，一份切大块，和羊肉一样大小的滚刀块；姜片松，葱段挽结，香菜和蒜洗净切碎。取砂锅，放入羊肉，姜，葱，水和切成大块的萝卜。开大火烧开，去泡沫，调入料酒，改小火炖煮一小时，取出萝卜块。放入切成滚刀的萝卜，加盐，再炖三十至四十分钟，直至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜及香蒜即可食用。
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