前几天家里有一点剩饭我一个人在家也不想再做饭了，在电视上看到人家做剩饭鸡蛋饼黑暗料理，剩饭鸡蛋饼怎么做啊？
大众养生网小编解答：
剩下的蛋饼不仅味道好，而且材料简单实用方便。你只需先准备两个鸡蛋，一碗剩饭，一点盐，先把两个鸡蛋打在一个稍大一点的碗里，打散鸡蛋，把准备好的剩饭倒进碗里，搅拌均匀，保证颗粒物都粘在锅里待用，这个时候在锅里倒油烧热，把沾有米饭的蛋液打在碗里，摊一个鸡蛋饼，注意火候和油量，差不多变成金黄色就可以出锅了。
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