今天超市里面的莲子大降价，所以我买了很多。都说莲子的营养价值高，不知道怎么用建议熬汤对身体有好处，该怎么吃？
大众养生网小编解答：
生活中常用莲子熬制银耳莲子汤，银耳和莲子都是生活中经常见到的食物，而且它们的营养价值很高，而且味美价廉物美，长期食用对身体的滋补作用就像鲍鱼一样特别明显。莲子是中医常用的中药材，不仅可以治病，还可以作为营养食材，因为莲子不仅味道甘甜，长期食用还能帮助我们安神、健脾、补肾，对于老年人和体质较弱的人来说，银耳莲子汤是一种物美价廉的滋补品。
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