黑鱼怎么做才好吃呢？

最近逛超市的时候看见有黑鱼卖，以前不怎么吃黑鱼，所以想买一条来尝尝，但是不知道怎么做才好，请问黑鱼怎么烧才好吃又营养呢？

黑鱼肉质鲜嫩味美而且其中含有大量的蛋白质和丰富的微量元素，多吃能帮助补充身体的营养，所以一般黑鱼可以用来炖汤，汤味鲜美，孕妇可以多食用，这样能帮助孕妇补充体内的营养，保证胎儿的健康成长，除此之外，在熬汤的时候可以加一些黑木耳，能有益气补血的功效，当然，黑鱼也可以红烧，但是红烧的黑鱼一般都没有煲汤来的好喝，选择黑鱼的时候要选取新鲜的，这样做出来的菜才会好吃又营养。