我家里煮饭的时候总是会没有估计好饭量，然后会出现很多的剩饭，每次倒掉觉得特别的浪费，但是又担心剩饭吃了对什么不好，请问剩米饭怎么做比较好？
大众养生网小编解答：
剩饭可以用来做炒饭，炒饭时需加少许食用油，可帮助增加身体的油脂，其次是主要用鸡蛋炒饭，蛋炒饭可帮助补充剩饭中缺少的营养蛋白质。其次还可以熬成粥的方法食用，加入一定的粗粮和豆类、南瓜、红薯、银耳等，既能帮助增加保健作用，又能帮助增加膳食纤维，促进肠胃蠕动，帮助美容养颜。
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