鲫鱼汤补钙吗？有什么功效？

鲫鱼本身含钙量很高，具有一定的补钙作用，熬制过程中加入适量的牛奶或虾皮可提高鲫鱼汤中钙的含量。维生素E能促进钙的吸收，所以补钙时要注意维生素E的补充。另外，儿童补钙不能挑食偏食，在补钙的时候要注意水果蔬菜的摄取，骨头汤、海鲜、鲜奶都含有丰富的钙，可以适当增加摄入量，不可偏食。适当的体育锻炼能促进钙的吸收和骨骼的生长发育。