前两天一位朋友来我家做客，带了一些海参，比较的新鲜，因为以前只是在餐馆里吃过，从来都没有自己做过海参。请问，鲜海参应该怎么吃对身体比较好？
大众养生网小编解答：
关于海参怎么吃对身体比较好的问题是比较常见的，主要是由于人们很少接触到海参，对海参比较陌生造成的。根据您的描述，鲜海参的做法比较多，主要分为清炒和炖煮两大类，因为鲜海参不同于干海参，鲜海参不用泡发，直接清洗即可，经过常规炖煮和冷藏处理后，根据自己的需要和偏好，选择直接清炒或炖煮，其方法与一般肉类产品的清炒和炖煮方法相似。
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