在南方,很多家庭都会制作米酒,米酒经过高温煮后,会蒸发其中的酒精,即米酒水。米酒口感清甜,含有多种丰富的营养物质,喝了很容易其中的营养,有助消化,还能补气养身,非常适合女性和小孩食用。米酒水中的酒精已经蒸发,营养十分丰富,适合坐月子的产妇饮用。产妇喝米酒水能补气养血,还能下奶。米酒是一种很好的食物,常喝对身体很有好处,可以养身。
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