酸奶和纯奶哪个更具有营养价值？

1.酸奶和纯奶相比，它的优点是第一，酸奶中的营养物质较纯奶更加容易被吸收；第二，酸奶在加工过程中，加入了纯奶中没有的维生素；第三，酸奶可以提高人的食欲，促进消化功能。第四，酸奶比纯奶更加适合高血脂的人群服用。2.纯奶最突出的优点是富含钙质，是人体钙的最佳来源。能强健骨骼和牙齿，降低骨质疏松症的发生。纯奶中的钾还可以使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。所以酸奶与纯奶各有其优点。