银耳怎么做好吃

听说冬季的时候吃银耳对身体好，特别是长辈在冬季吃的话银耳能够很好地呵护心脑血管，而且对高血压等疾病有辅助的治疗效果，由于我是最银耳没有经验，怕做出来的银耳不好吃，所以在做之前想咨询下银耳应该怎么做才能好吃？

银耳的烹饪方面比较多，除我们最熟悉的银耳煲粥最为常见外，银耳和其他食物搭配还往往有糯米银耳雪梨粥、糯米银耳莲子羹、银耳菊花饮等烹饪方法。由于添加的食材存在差异，所以在口味上也有所不同。另外由于众口难调的特殊性，所以不同的银耳烹饪和制作方法，不同的人在好吃和不好吃往往存在统一的标准。鉴于你没有做银耳的经验，建议可以以煲粥简单入手，可将原料入锅大火煮开后，小火熬至黏稠。也可用压力锅，大火上气后改小火15分钟即可。