中老年人由于新陈代谢变慢,对钙质的需求也在增加。建议平时多喝牛奶、大骨汤、多吃豆制品、多吃肉类。中老年人补钙不能忽略的一种调味品就是醋,研究发现,如果饮食中稍加一点醋,可以促进钙质的吸收。所以平时不管是炒菜还是熬汤,都可以在里面滴几滴醋。
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