寒衣节也是祭奠亡灵时节，好比春季的清明节以及秋季的中元节。这三大节日被称之为鬼节。在这天不仅是要为亡灵烧衣祭祖，同时妇女还需要把棉衣给家里人穿，即使是不冷也需要象征性穿上衣服，以表示尊敬。在这天一家人需要围在火炉一天。那么，在寒衣节的时候人们应该吃什么呢来度过寒衣节呢？下面我们来听听小编的详细介绍。
在寒衣节不仅仅是为了送寒衣给亡灵者，同时生者也是需要进行一些象征性的过冬活动。在部分地区在寒衣节的时候就会兴吃面条，在冬天吃一碗热腾腾的面条不仅是可以给人体带来更多的热量，同时还能够起到养胃补身的效果。特别是合理搭配的面条，对于平时应酬比较多的人，吃面条也是对身体有很大的好处。值得注意的是，吃面条也需要选择质地比如柔软，对于面条比较生硬容易导致人体不容易消炎。吃面条还可以搭配一些蔬菜和蛋类食物。
在江苏一带，寒衣节的时候就兴吃红豆饭。有个传说，以前有个放牛娃，因跟地主抗争，被地主抗死，最后鲜血将撒在地上的米饭染得通红。从那之后穷人便把这个红豆饭来进行纪念他。在做红豆饭的时候，需要把红豆先浸泡，在煮出来的时候米饭比较软，否则将会变得非常的硬。最后将红豆跟米饭一起煮，通过半个小时高压锅煮熟，注意柔软的香甜米饭就可以出锅了。
在部分地区，每年的十月初一，家家户户都在制作糍粑，同时这个时候恰好是秋收完毕，客家人都把糯米打成粉末，煮熟之后将作为皮，加入一些花生、芝麻以及红糖等作为馅料。主要是为了庆贺丰收和慰劳一家老小。同时糍粑是食用糯米制成的，对于老人来说是不容易消化。因此建议老人应该适当吃一些，千万不要过量吃糍粑，不仅是不容易消化，从而会给身体带来危害。
温馨提醒：寒衣节跟清明节和中秋节都有所不同，就是这个节日中不仅仅是为亡灵送寒衣之外，这个时候也是进入到冬天的第一天。所以这天之后，生者更需要多加一些衣服，用来预防寒冷的入侵，这是非常有需要。
