炎热的夏季，多吃些水果可以去热解暑，让人的身体得到缓解，选择什么样的水果很关键，像西瓜、杨梅等都是是很不错的选择，杨梅不仅可使直接使用，还可以用来泡酒喝，而且营养价值很高，如果根据自己的身体状况健康饮用，杨梅酒就能让轻松达到养生保健功效。
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下就可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
杨梅含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。另外，杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。
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夏季是最容易中暑的疾病，其症状也是令人难受不已，在治疗上常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等方法进行治疗。另外，此时也可以食用一些杨梅或者适量饮用一些杨梅酒来保健养生。
