生活中食物的种类很多,在对食物选择上,也是可以根据自身营养需求进行,这样对身体各方面,也是有着很好的帮助,蔬菜、…… [查看]
我国饮食中自古有着吃猪皮和鸡皮的习惯,更有着吃猪皮和鸡皮可以美容的说法,那么这种说法是否正确呢?下面小…… [查看]
简介
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。
季节秋
▸功效与作用
滋阴补虚,养血益气,治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病
▸营养价值(好处)
猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
▸副作用(坏处)
没有副作用的,女人多吃这种胶质食物很好的 。
▸能吃吗
能吃。
▸怎么吃
猪皮往往带着皮脂层内的肥肉,食用前最好用热水烫煮一遍,把水倒掉再来煮食,卫生健康。
猪皮的营养需要充分烹煮之后才能散发出来,胶原蛋白才能变成明胶,因此煮食猪皮食可适当延长时间,煮烂煮软比没煮透要好。
▸禁忌人群
外感咽痛、寒下利者忌食猪皮;患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食猪皮为好。
▸适宜人群
猪皮适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用。
热门文章
猪肉是炒菜时候必不可少的原材料,它对补充人体的蛋白质都是有着很好帮助,那猪皮也是我们很了解的一种食材,它和猪肉是联系在一起,因此我们在买猪肉的时候,也都是会看见猪皮,那猪皮
标签:猪皮2013-04-03
猪皮冻的功效是延缓皮肤衰老、补血活血、强健筋骨、增强自身免疫力等,对于身体瘦弱或者是皮肤衰老的人群都有很好作用。
1、延缓皮肤衰老:猪皮冻属于一种比较常见的食物,主要是用猪皮经过加
标签:猪皮冻,功效,猪皮2014-07-18
猪皮是很多人最爱,猪皮含有的营养价值很高,而且长期吃猪皮,对美容养颜效果非常不错,很多女性在改善肌肤问题的时候,都是会经常的选择吃猪皮,常吃猪皮对身体也不会有危害,它含有的
标签:猪皮,营养,美容2014-07-19
猪皮常见的一种食材,猪皮含有的胆固醇比较高,对这类食材选择的时候,需要注意要适量的吃,对有高血压的人群,猪皮是不能多吃,同时在吃猪皮的时候,在对它制作上,不能随意的进行,要
标签:猪皮,猪皮的做法,豆豉2014-07-31
面膜我相信不少的女孩子都应该知道是什么了吧,而且生活中爱美丽的女生每天都会在洗完脸后做一个面膜,保持自己皮肤的年轻光泽,但是现在市场上面膜的种类异常之多,而且功效也各种各样
标签:面膜,猪皮面膜,蜂蜜2014-07-19
猪皮是一种含蛋白质极高的食品,同时,猪皮里面的胶原蛋白也是十分丰富的,所以多吃猪皮对女性来说是一种美容养颜的宝物,对男性来说,在练肌肉方面也是相当不错的一种食物哦,不亚于鸡
标签:猪皮冻,营养价值,猪皮2014-07-18
猪皮汤的制作材料:
主料:猪肉皮200克
调料:大葱10克,姜5克,盐2克,味精1克
教您猪皮汤怎么做,如何做猪皮汤才好吃
1. 先将猪皮上的
标签:猪皮2013-09-07
一般来说,中老年人患有高血压的占大多数年龄阶段,许多人有了高血压后,在平日里除了按照医生的嘱咐吃药以外,在饮食方面也有了很大的转变。那么,高血压患者吃什么食物可以缓解血压上
标签:高血压,猪皮,蛋白质2014-08-14
现在的人们,越来越重视饮食了,在饮食方面也是相当下工夫的,因此,边有各种各样的吃法被人们发明出来了,有炸的,焖的,煮的,蒸的,还有各种各样的配料和各种各样的材料,因此,世界
标签:炸猪皮,炸猪皮材料,炸猪皮做法2014-07-18
猪皮,也就是动物猪的皮,很多人都是不吃的,因为他们是咽不下去的。其实严格来说猪皮这种食物对于每个人来说都是可以食用的,但是,糖尿病人是否可以吃猪皮呢?这点往往又是很多人不知
标签:糖尿病,猪皮,食疗养生2014-08-19
吃过猪肉的人对于猪皮相信也不会陌生,不要小瞧猪皮,其实猪皮中含有的蛋白质是非常高的,而且因为它是经过加工制作而成,因此因此口感更可以得到人们的喜爱,它还可以有效地帮助,我们增强细胞
标签:孕妇,猪皮,蛋白质2014-08-19
女性朋友在平时的生活中应该都很喜欢做面膜吧,各种各样的面膜都做过,什么补水的,美白的,去皱的,去黑头的,这才是女性爱美的一种表现,现在的面膜的种类已经很多了,那么大家听说过
标签:青猪皮,青猪皮面膜 , 面膜2014-07-21
每当到了冬天,就会想到做一些肉冻吃吃。并且我还会将做好的肉冻放在碗里,摆在阳台上的桌子上,当想吃的时候就去切一块吃一吃。用蒜泥、陈醋、香油这么一调就着肉冻喝着小酒是很惬意的
标签:猪皮,花椒,茴香,酱油2014-05-08
猪皮的制作方法也是比较多,因此猪皮冻的做法大全中,种的制作方法,不仅使得猪皮的味道更鲜美,同时在含有的营养元素上,也都是十分的丰富,对人体的各方面发展,都是有着很大的帮助,
标签:猪皮2013-07-05
好女人要靠养,养的秘法是食补,下面为大家推荐的一周食谱,补出你的红润脸色。
第一天:猪脚汤
重点: 增加肌肤的弹性
猪脚含有丰富胶质,每天持
标签:养颜的方法猪脚汤2014-02-26
如今随着中国的快速发展,人们也十分重视自己和家人的饮食方面了,特别是在他们的一日三餐中,更有宁愿吃得少,也要吃得好的说法了,可见,现在的人事越来越重视饮食了,养生方面也备受
标签:猪尾巴皮打皮节节香蛋白质2014-07-17
猪的一身都是宝,就看你会不会用了。猪的脑袋能用做猪头汤,猪的四肢能够做各种菜肴,猪的内脏也是含有丰富的营养的。连猪尾巴都能做出一些腌制的东西,而且我们用肥肉炸出来的油还能用
标签:猪头皮猪头皮怎么做卤焖猪头皮2014-06-25
对于粉皮靠肉这种食物,可能我们在生活中比较少见,但我们不能否认这种食物的口味不好吃。粉皮靠肉是选用比较好的五花肉来做成的,而且它的色味是非常吸引我们消费者的。那么,对于这种
标签:粉皮靠肉猪肉粉皮料酒2014-05-20
猪脚是我们总所周知营养价值很高的一种食品,不但是产妇催奶下奶的圣品,也是爱美的女性们美容养颜的最佳选择,所以在日常生活中多吃猪脚的好处很多,猪脚的做法也很多,不但可以熬汤也
标签:猪脚黄豆干淀粉2014-07-04
皮蛋瘦肉粥是我们在日常生活中经常吃到的一种粥,同时也是很多非常喜欢喝的一种粥。粥的品种是有很多的,根据不同的人的口味,我们才创新出各种各样口味的粥,这样为了吸引更多的人来食
标签:皮蛋瘦肉猪肉2014-07-12
猪皮是一种蛋白质很高的肉制品原料,猪皮的蛋白质含量是猪肉的两倍半,碳水化合物的含量比猪肉高出四倍多,而脂肪的含量却要比猪肉少很多,只有猪肉的一半。猪头皮中含有大量的胶原蛋白
标签:猪皮蛋白质明胶2014-06-30
1、猪蹄皮冻
这个做法很简单,就是到超市里买新鲜的猪蹄,也就是猪脚。洗干净后先用热水烫一下,然后捞出,倒入半锅的水,加一
标签:猪蹄皮冻四物汤醋姜猪蹄2014-07-09
生活中常见的问题有很多,疾病就是其中一种,人体出现疾病后,一定要及时的治疗,否则对身体各方面,都是会有很大影响,而且疾病严重后在治疗,会使得患者治疗上变得很困难,那皮肤过敏
标签:过敏猪肉脂肪2014-08-20
皮肤过敏是我们非常常见的一种皮肤疾病,皮肤过敏的病因有非常多种,例如我们不小心被蚊虫咬到就可能出现了皮肤过敏,很多女性朋友因为使用了某些化妆品也容易出现皮肤过敏的症状,还有很多朋友
标签:皮肤过敏猪肝气血虚弱2014-08-19
皮肤过敏能吃猪蹄吗?说起这个问题的时候,很多人都是想要了解的。主要就是因为两方面的原因,一是因为猪蹄是我们生活中经常可以吃到的一个食物,二是因为皮肤过敏这个病症是人体常见的
标签:皮肤过敏猪蹄食疗养生2014-08-28
肉皮冻是我国传统的一道美食,也是一道男人喜欢的下酒菜,肉皮冻属于一款以猪肉皮为主料的私房菜的菜谱,主要的制作工序不难,原材料以猪肉皮为主;工艺的方式就是煮,制作的过程比较简
标签:美食猪肉皮冻的做法2014-04-17
我们知道皮肤过敏给患者带来了很大的麻烦,皮肤过敏会导致患者生活质量的下降,因为一旦患上了皮肤过敏就要忌口,而很多皮肤过敏的病人根本就不知道自己什么东西可以吃什么东西不可以吃呢,我们
标签:皮肤过敏猪血皮肤过敏能吃猪血吗2014-08-16
皮肤过敏能吃猪肚吗?对于这个问题相信很多人其实是不清楚的,虽然猪肚这种食物对于大家来说还是比较熟悉的,但是这方面却是很少有人问津的,这也就导致了这个现象的发生。说到猪肚,很多人应该
标签:皮肤过敏猪肚皮肤过敏能吃猪肚吗2014-08-16
猪脚是很多人都比较喜爱的选择,猪脚对人体营养补充有着很大帮助,猪脚含有的蛋白质较多,常吃猪脚对提高人体体质效果非常不错,而且猪脚在制作上,也是有着一些不错方法,因此对猪脚的选择是可
标签:过敏猪脚胆囊炎2014-08-20
猜你喜欢