黑眼熬著夜~问#以前在家我一直是家里的掌上明珠,爸妈对我都很爱,但是我不会做菜,最近爸爸脚受伤了,我想尽孝心给他做猪骨汤…… [查看]
秋冬季节,大骨头汤是大家常喝的汤之一。大骨汤既去除了油腻又包含了丰富的钙质,也没有任何需要忌口的地方,可谓价廉实…… [查看]
简介
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
季节全年
▸功效与作用
1.促进身体发育
猪寸骨含有丰富的营养物质,经常食用猪寸骨能促进青少年身体发育。
2.补气益气
猪寸骨有补气益气的作用,多食用可强身健体。
▸营养价值(好处)
猪寸骨含有丰富的营养物质,经常食用猪寸骨能促进青少年身体发育。
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃,猪寸骨含有丰富的营养物质,经常食用猪寸骨能促进青少年身体发育。
▸怎么吃
猪寸骨炖肉:猪寸骨一般用来炖肉食用,味道鲜美可口。
猪寸骨炒食:猪寸骨也可与其他青菜一起炒食,辅以辣椒风味独特。
猪寸骨酱制:猪寸骨可以酱制,酱猪寸骨也是一道不错的菜肴,营养丰富。
▸禁忌人群
肥胖患者尽量少食猪寸骨。
▸适宜人群
一般人群皆可食用猪寸骨。
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伏苓龙骨汤
原材料:猪脊骨500克,伏苓50—100克,冷水适当。
伏苓龙骨汤的作法
1.牛大力一条,约150克,伏苓150克,猪骨头350克,小枣2粒,姜3片。
2.牛大力刮掉表
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下面介绍一下猪骨肉汤的做法:
猪骨头的分类,怎么挑选猪骨头,猪骨哪个部分做汤最好喝。
猪骨头的分类:龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨,头骨,腰骨,关节骨,尾龙骨,
做猪骨汤都有配料:白
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食品列表
原料:杜仲30克巴戟30克扇骨500克
酱料:小枣3粒
烹饪特性
烹调简单化
营养素
营养素丰富
运作方式
1.先期配伍
2.事先准备好杜仲,断块间象丝那样。
3.将巴戟
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