羊肾,顾名思义其实就是羊的肾脏,是一种养生价值很高的保健品,在中医羊肾是一种药用价值很高的吕,羊肾具有补肾气,治…… [查看]
食材:
材料:用料原材料:羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤…… [查看]
简介
羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、
《外台》中均有记载。
季节夏、秋
▸功效与作用
补肾;益精。主肾虚劳损;腰脊冷痛;足膝痿弱;耳鸣;耳聋;消渴;阳痿;滑精;尿频;遗尿
▸营养价值(好处)
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补肾功效。
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
羊肾可炒、可炸、可蒸等方法煮食。
羊肾可放入粥中或者作为汤料煮食。
羊肾可剁成肉蓉作为馄饨的馅料。
▸禁忌人群
无特殊禁忌
▸适宜人群
一般人均可食用羊肾,尤适用于肾虚阳痿者食用。
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食材:
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食材:
材料:用料原材料:羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
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益精羊肾粥的制作材料:
主料:粳米250克
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