孕妇能吃吗
当然，吃骨髓对自己体内的宝宝补钙非常好，会间接的吸收，利于宝宝的骨骼的发育，
2功效和作用
养胃健胃、补阳壮阳、有助发育
3营养价值
牛髓含有大量的钙，能刺激人体骨细胞生长，有壮骨通经脉，缓解疲劳的作用。
4上火吗
会上火的，但是适量吃不会有事的。
5副作用
无副作用
6能吃吗
可以吃
7怎么吃
牛髓干榨：干榨牛髓很好吃，味道鲜美可口。
牛髓拌饭：牛髓拌米饭，香酥可口，营养美味。
禁忌人群
高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食牛髓。
9适宜人群
一般人群皆可食用牛髓。
10保存方法
牛髓应冷藏保存即可。
11挑选技巧
乳白的，表面光滑无异味者佳。
12制作技巧
将牛髓与辣椒一起炒食，制作香辣牛髓，开胃健胃。
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